我国粮食产后及储粮损失率达8%~10%,每年因储粮有害生物造成的粮食损失约为0.2%,经济损失高达10多亿元。随着我国水稻、小麦、大豆、高粱等有机粮食作物种植面积的快速增长,有机粮食生产成为我国有机农业的重要组成之一,有机粮食的储藏数量不断增加,有机储粮有害生物防治问题突出,且有机产品标准对于有害生物防治投入品有严格限制,因此,解决有机粮食储藏期间有害生物的控制问题对有机粮食产业发展意义重大。
储粮螨类通常指孳生于小麦、稻谷、玉米等仓储粮食中的一类节肢动物,属蛛形纲(Arach-nida)蜱螨亚纲(Acari),主要种类是腐食酪螨(TyrophagusPutrescentiae)和马六甲肉食螨(CheyletuMalaccensis)。螨类咬食粮食,破坏种子活力和粮食营养成分,其代谢产物影响粮食口感,且人类误食含螨类粮食时会引发肠螨症等胃肠道疾病。
有害生物习性及控制方法粮食仓储过程中有害生物防治的基本方针是“预防为主,综合防治”。针对储粮有害生物的生活习性,对未受有害生物侵染的粮食采取积极的防范措施,防止有害生物侵入粮食进行繁殖和危害。储粮有害生物的生长、发育、繁殖需要一定的温度、湿度和空气条件,设计粮食仓储方式要充分利用和改变这3种因素,营造有害生物不宜生存的环境,或是直接促使其,从而达到抑制有害生物、保护储粮的目的。对于有机粮食的仓储,还要同时考虑储藏方式和防范措施的有机符合性。
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